Es semangka sempat menjadi minuman viral yang sering muncul di beragam media sosial seperti Instagram, TikTok, Facebook dan sebagainya. Cara membuat minuman viral asal India ini sebenarnya tidak begitu sulit. Anda bisa mengikuti resep es semangka artikel ini untuk merasakan sensasi segarnya.
Minuman dari semangka bisa menjadi minuman segar yang cocok dinikmati di tengah udara panas siang hari seperti beberapa hari ini. Kandungan nutrisi dan air di dalam semangka yang tinggi dijamin akan membuat tubuh menjadi lebih segar dan bersemangat untuk beraktivitas.
Semangka memiliki ragam manfaat untuk tubuh seperti mencegah dehidrasi, menyehatkan tubuh berkat kandungan antioksidan tinggi, dan sebagainya. Tidak hanya dibuat menjadi es semangka biasa, Anda bisa memvariasikan minuman segar ini dengan beragam buah dan bahan lainnya.
Kumpulan Variasi Resep Es Semangka Segar dan Simpel
1. Resep Es Semangka India
Es semangka India sempat menjadi minuman es yang sangat viral beberapa watu belakangan. Minuman segar manis dibuat dari buah semangka segar ini sangat cocok disajikan untuk beragam momen seperti berbuka puasa, kumpul keluarga, atau sekedar minuman saat udara panas.
Tertarik ingin mencoba membuat es semangka India segar? Berikut adalah resep es semangka segar dengan bahan sederhana.
Bahan Minuman Es:
- Semangka segar tanpa biji 1 buah
- Nata de coco secukupnya sesuai keinginan
- Air matang 200 ml
- Biji selasih secukupnya sesuai keinginan
- Es batu
- Sirup rasa cocopandan 50 ml
Panduan Cara Membuat Es:
- Buah semangka dipotong berukuran kecil-kecil atau sesuai keinginan
- Siapkan gelas untuk minuman es semangka. Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas, nata de coco dan biji selasih sesuai keinginan. Tambahkan es batu dan air sesuai keinginan. Terakhir masukkan semangka yang sudah dipotong.
- Sajikan dalam kondisi segar
2. Resep Es Semangka Susu
Susu memang merupakan campuran minuman yang bisa memberikan cita rasa manis sekaligus creamy yang lezat. Susu bisa menjadi pilihan bahan tambahan yang cocok dicampurkan ke dalam es semangka.
Tidak hanya dapat menguatkan cita rasa minuman, susu juga sangat kaya akan kandungan nutrisi yang menyehatkan untuk tubuh. Susu kaya akan protein hewani, nutrisi, beragam mineral yang sangat dibutuhkan tubuh. Berikut resep es semangka ditambah susu yang sangat lezat:
Bahan Minuman Es:
- Semangka segar tanpa biji sebanyak 1/2 buah
- Sirum rasa frambozen sebanyak 300 ml
- Susu cair full cream sebanyak 1200 ml
- Es batu sesuai selera
Panduan Cara Membuat Es:
- Potong semangka tanpa biji dengan bentuk dadu-dadu kecil atau sesuai keinginan
- Campurkan sirup rasa frambozen dan susu full cream menjadi satu di dalam wadah.
- Masukkan semangka yang sudah dipotong kecil ke dalam wadah.
- Anda bisa menambahkan air matang jika dirasa terlalu manis
- Tambahkan es batu sesuai selera
- Resep Es Semangka Lemonade
Minuman rasa lemon memang tidak pernah ada matinya. Hampir setiap orang suka dengan cita rasa segar dari lemon. Anda bisa mengkreasikan minuman lemonade dengan es semangka segar yang menghasilkan cita rasa unik dan antimainstream.
Buah lemon juga sangat menyehatkan berkat kandungan vitamin C yang tinggi sehingga baik untuk mencegah berbagai penyakit. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat es semangka lemonade sangat mudah. Berikut panduan untuk membuat minuman segar satu ini:
Bahan Minuman Es:
- Jeruk lemon sebanyak 1 buah
- Buah semangka sebanyak 1/2 biji
- Daun mint secukupnya
- Gula pasir sesuai selera
- Air matang
- Es batu sesuai selera
Panduan Cara Membuat Es:
- Jeruk lemon diperas sebagiannya untuk digunakan airnya. Sementara sisa setengah buah lemon diiris menggunakan pisau tipis-tipis
- Buah semangka dihaluskan dengan cara dimasukkan ke dalam blender. Tambahkan air perasan jeruk lemon ke dalam blender.
- Saring semangka yang sudah diblender kemudian tambahkan air matang serta gula pasir ke dalamnya sesuai keinginan
- Tambahkan daun mint dan irisan lemon ke dalam es semangka lemonade agar terasa lebih segar
- Aduk minuman sampai tercampur rata
- Tambahkan es batu sesuai selera. Minuman es semangka lemonade siap disajikan
4. Es Semangka Pelangi
Es semangka pelangi ini sebenarnya merupakan minuman es yang terdiri dari beragam buah dan isian lezat dalam berbagai warna sehingga tampak seperti pelangi warna-warni. Tidak hanya berisi semangka saja, namun es buah ini juga ditambah ragam buah segar lain sehingga sekilas mirip dengan es teller.
Bahan Minuman Es:
- Buah semangka merah yang sudah dipotong kecil bentuk dadu sebanyak setengah biji
- Buah pepaya sesuai selera, dipotong kecil
- Buah mangga sesuai selera, dipotong kecil
- Buah anggur sesuai selera, dipotong kecil
- Agar-agar warna merah 1 bungkus
- Agar-agar warna hijau 1 bungkus
- Sirup cocopandan
- Susu kental manis 1 kaleng
- Es
- Daging kelapa muda
Panduan Cara Membuat Es:
- Bubuk agar-agar merah dan agar-agar hijau dimasak dengan cara memasak agar-agar pada umumnya
- Agar-agar didinginkan hingga kokoh. Selanjutnya agar-agar dicincang halus berbentuk dadu
- Seluruh bahan seperti buah-buahan, agar-agar, daging kelapa muda, dan sirup dicampur menjadi satu ke dalam mangkuk buah semangka
- Masukkan susu kental manis dan es batu ke dalam minuman
- Es semangka pelangi sudah siap untuk disajikan dalam kondisi dingin
5. Watermelon Squash Korea
Saat terik matahari melanda, minuman apa yang enak untuk dinikmati? Tentu saja es semangka bisa menjadi pilihan minuman terbaik yang pas dinikmati ketika cuaca panas. Watermelon squash Korea adalah minuman es yang beberapa waktu yang lalu sempat viral karena tampilannya yang mewah namun simpel.
Minuman ini disebut dengan Subak Hwachae di Korea. Keunikan dari minuman buah semangka asal Negeri Ginseng satu ini adalah cara penyajiannya yang menggunakan mangkuk dari buah semangka yang sudah dikeruk bersih.
Bahan Minuman Es:
- Buah semangka segar sebanyak 1 buah
- Es batu sesuai selera
- Nata de coco sebanyak 300 g atau sesuai selera
- Daun mint 2 lembar
- Susu kental manis sebanyak 3 sachet atau sesuai keinginan
- Air matang sebanyak 200 ml
- Buah strawberry 200 gram
Panduan Cara Membuat Es:
- Pertama-tama cuci bersih buah strawberry dan belah menjadi 4 bagian
- Selanjutnya potong seperempat bagian dari semangka secara melintang
- Bagian daging buah semangka yang berwarna merah dikeruk hingga tersisa bagian putihnya saja dan semangka tampak seperti mangkuk
- Daging buah semangka yang sudah dikeruk kemudian dihaluskan ke dalam blender. Sebaiknya masukkan air dicampur susu kental manis ke dalam blender saat menghaluskan semangka agar hasilnya lebih lezat
- Semangka yang sudah benar-benar halus kemudian dituangkan ke dalam mangkuk dari buah semangka
- Beri tambahan daun mint, buah strawberry yang sudah dipotong, dan nata de coco.
- Tambahkan es batu ke dalam mangkuk buah semangka.
- Sajikan dalam kondisi dingin
Resep es semangka menggunakan bahan utama berupa buah semangka segar, es batu, air dan juga sirup. Anda bisa memvariasikan isian es semangka dengan beragam bahan yang disukai. Minuman segar ini sangat cocok dinikmati di siang hari saat udara panas seperti saat ini.
Baca Juga: